家庭酿酒设备

　　家庭酿酒设备在蒸酒时可用柴爱游戏电子、煤、天然气等加热方式爱游戏电子，在酿造时可根据燃料成本进行选择。采用304不锈钢材质爱游戏电子，易清洗等特点爱游戏电子。使用本产品酿造酒液具有出酒快、出酒率高爱游戏电子，酒质好，节省燃料等优势，受到了许多小型酿酒作坊的欢迎。

　　一爱游戏电子爱游戏电子、如何给设备消毒：

　　在安装前爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子，先要用清水对设备进行清洗爱游戏电子爱游戏电子，再用蒸汽进行消毒。往锅炉里加水至较高水位线爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子，烧火；锅炉爱游戏电子、酒料桶爱游戏电子爱游戏电子、冷却器之间用导汽管连接爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子，待水烧开后大约半小时以后，熄火爱游戏电子，蒸汽消毒工作完成爱游戏电子爱游戏电子。

　　注意事项：

　　1、严禁在本设备上添加不必要的配件。

　　2爱游戏电子、每次蒸完酒后都要及时排水排糟，并进行清洗爱游戏电子，以免造成阻塞爱游戏电子。

　　3、很久没使用的酿酒设备爱游戏电子，使用时要蒸汽消毒爱游戏电子。

　　二、对酿酒原料的要求：

　　1爱游戏电子爱游戏电子、酿酒设备所使用的玉米含植酸多，在发酵中可水解环已六醇及磷酸爱游戏电子。前者呈甜味爱游戏电子爱游戏电子，磷酸也能促进甘油（丙三醇）的生成爱游戏电子，多元醇具有明显甜味爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子。后者可促进甘油的形成，因而玉米酒较甜爱游戏电子爱游戏电子。

　　2爱游戏电子、应脱坯后使用爱游戏电子爱游戏电子，蒸煮后不粘锅爱游戏电子爱游戏电子、不糊爱游戏电子爱游戏电子。但因淀粉结构紧密，质地坚硬故难以蒸煮爱游戏电子，因淀粉颗粒形状不规则呈玻璃质的组织状态爱游戏电子爱游戏电子，结构紧密爱游戏电子，质地坚硬爱游戏电子爱游戏电子，故难以蒸煮爱游戏电子，但出酒率不及高粱爱游戏电子，玉米的半纤维量含量高于高粱，因而常规分析时淀粉含量与高粱相当爱游戏电子，但出酒率不及高粱爱游戏电子，一般黄玉米淀粉稍高于白玉米爱游戏电子爱游戏电子。

　　3、鲜甘薯及白薯干（薯干）分别含有可溶性糖爱游戏电子，有利于酵母菌的利用，薯干淀粉纯度高，含脂肪和蛋白质较少爱游戏电子，发酵生酸辅度小爱游戏电子爱游戏电子，而淀粉出酒率高于其它原料爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子，甘薯因含果胶质较多，所以成品酒甲醇含量较高，另外还有甘薯树脂爱游戏电子，对发酵也有不利的影响，甘薯淀粉颗粒大爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子，组织不紧密爱游戏电子，吸水能力强因而易糊化爱游戏电子。

　　三、选择酿酒设备厂家的因素：

　　1、了解企业实力爱游戏电子爱游戏电子，是否有实体工厂爱游戏电子，是大公司还是小作坊爱游戏电子，实力强大的公司才能提供好的后续服务。

　　2爱游戏电子、售前服务是否周到爱游戏电子，是否能提供前期有力的售后保障爱游戏电子。

　　3爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子、实地考察爱游戏电子爱游戏电子，少走弯路爱游戏电子爱游戏电子，快速赚钱爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子爱游戏电子。